QUINOA ČERVENÁ

Kompletné špecifikácie

Inkovia nazývali quinoou "matkou obilia" – aj keď v skutočnosti nejde o obilninu, ale o semená rastliny mrlíka. Quinoa má vysoký obsah bielkovín, čo z nej robí obľúbenú voľbu pre vegánov a všetkých, ktorí hľadajú rastlinné zdroje proteínov.

Použitie: Quinou používame ako prílohu namiesto ryže či zemiakov, ako základ sýtych šalátov a závarku do polievok, ak príprave sladkých kaší a nákypov.

Príprava: Quinou prepláchneme studenou vodou a pripravujeme podobne ako ryžu. Použijeme pomer 1 hrnček quinoa na necelé 2 hrnčeky vody. Zmes privedieme k varu a varíme 15 - 20 minút, kým nie je quinoa "na skus" (al dente), podobne ako cestoviny.

Krajina pôvodu: Bolívia / Peru

Výživové údaje: na 100g:

Skladovať v suchu.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV