ČIERNA RYŽA NATURAL

Kompletné špecifikácie

Čierna dlhozrnná ryža natural v biokvalite je známa svojou orieškovou chuťou a po uvarení zaujímavou fialkastou farbou. V kuchyni má široké využitie ako exotická príloha, základ šalátov alebo rizota. Pri príprave tejto ryže je potrebné počítať s dlhším časom varenia, čo však kompenzuje jej vyššia sýtivosť.

Využitie:

• Príloha: Ideálna ako príloha k zeleninovým aj mäsovým pokrmom. Odporúčame miešať s bielou ryžou, pričom čiernej ryže pridajte menej.
• Rizoto: V kombinácii so zeleninou a korením. Opäť je vhodné zmiešať čiernu a bielu ryžu.
• Pražená ryža: Po uvarení čiernu ryžu orestujte s rôznou zeleninou na oleji, pridajte rozmiešané vajíčka a dochuťte korením.
• Ryžový šalát: Vychladnutú ryžu zmiešajte s vlašskými orechmi, cibuľkou, šampiňónmi a fazuľovými strukmi, zalejte zálievkou z octu, horčice a oleja.
• Dekorácia: Vďaka svojmu netradičnému sfarbeniu sa ryža v Ázii často používa na dekoráciu pokrmov.
• Exotické raňajky: Uvarte ryžu so škoricou a zázvorom, vmiešajte med a vanilku. Po odstátí pridajte ovocie, orechy a zalejte kokosovým mliekom.

Ryža je jednou z najstarších kultúrnych plodín, pôvodne pestovaná v subtropoch a trópoch Afriky a Ázie. Dnes je najväčším vývozcom Čína a India. Natural ryža, na rozdiel od lúpanej, zachováva cennú vrchnú šupku.

Zloženie: Čierna ryža*. 
*produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Upozornenie pre alergikov: Môže obsahovat stopy lepku.

Návod na prípravu: Ryžu prepláchnite a varte v dvojnásobnom množstve vody 35 minút.

Výživové údaje: na 100g:

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV