Úvod » Koreniny a dochucovadlá » ČERNUŠKA SIATA - NIGELLA SATIVA
Rasca čierna, známa aj ako nigella sativa, má na Slovensku mnoho názvov, ako napríklad černuška siata alebo čierny kmín. Jej využitie siaha viac ako 3000 rokov do minulosti.
Jedno semienko čiernej rasce obsahuje veľké množstvo vitamínu B, vápnika, fosforu, zinku, železa, a taktiež významné mastné kyseliny, ako sú kyselina linolová a arachidonová. Nájdete v nej tiež thymoquinone a beta-sitosterol, látky, ktoré spolu vytvárajú komplexné účinky na celý organizmus.
Olej z čiernej rasce je populárny v Ázii a účinne rieši rôzne problémy tráviacej sústavy. Pomáha zmierniť plynatosť, úľaviť pri pálení záhy, podporiť funkciu žalúdka a zmierniť hnačky. Podávanie extraktov z čiernej rasce je dokonca vhodné aj pre deti, najmä pri problémoch s kolikou, pretože účinne eliminuje plynatosť.
Spôsoby užívania
Rascu čiernu môžete konzumovať rôznymi spôsobmi:
Hmotnosť: 250g
Krajina pôvodu: Sýria
Výživové údaje: na 100g:
Energetická hodnota | 1084kJ/259kcal |
Tuky | 50g |
-z toho nasýtené mastné kyseliny | 7g |
Sacharidy | 11g |
-z toho cukry | 0,3g |
Bielkoviny | 18g |
Vláknina | 12g |
Soľ | 0,03g |
Najpredávanejšie
Pre vlasy, nechty a pleť; Ananás/Citrón/Višňa; ~240g